Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
УТМ позволяет работать без интернета в течение трех суток (главное, чтобы УТМ была включена), т.е. копит данные "в себе". Через три дня начнет ругаться и запретит работать. На домашней странице УТМ, на первой же вкладке "Версия" есть раздел "Дата самого старого неотправленного розничного документа:".
Как только интернет появляется, вся информация отправляется по назначению.
Мобильный интернет как резервный канал не вариант? вроде бы сейчас по Крыму зона покрытия 3g достаточно приличная. У меня один так работает, планшет как точку доступа использует. Но можно и модем в USB воткнуть - дело вкуса. Проблем нет.